人參肽用的是多少年份的人參？

　　根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定：人參來源是：5年及5年以下人工種植的人參。因為5年左右的人參提取的人參肽，里面所含有的人參皂苷，人參多糖，微量元素，蛋白質，氨基酸等營養物質較高。