海參肽最小可以做到多少分子量？

　　小于1000dal的均被稱為小分子肽，常見的牦牛骨肽分子量均在500-1000道爾頓之間，分子量越小的海參肽吸收吸率越高。西安百川生物現有不同規格的海參肽，分子量最小突破300道爾頓，極易溶于水、易吸收，具有加熱不凝固、酸性無沉淀、流動性好等良好的加工性能，是優良的健康食品原料。