牡蠣肽的氨基酸分布如何?
發布日期:2021-03-23 16:38
摘要:牡蠣肽是把牡蠣經過生物酶解精制而成的小分子肽,牡蠣肽富含蛋白質、脂肪、糖之外,尚有8種人體必需的氨基酸、谷胱酸肽及多種維生索,還有鋅、銅、鎂等元素。其中8中氨基酸有:甲
牡蠣肽是把牡蠣經過生物酶解精制而成的小分子肽,牡蠣肽富含蛋白質、脂肪、糖之外,尚有8種人體必需的氨基酸、谷胱酸肽及多種維生索,還有鋅、銅、鎂等元素。其中8中氨基酸有:甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。長期吃牡蠣肽可以補充礦物質以及微量元素,提高身體免疫力。